山西隩州黄酒
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—Inheritance and development of traditional  liquor-making technique—
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黄酒不同的喝法
来源:摘自网络 | 作者:food-1292612 | 发布时间: 1432天前 | 4926 次浏览 | 分享到:
黄酒是日常生活中比较常见的一种酒的品种，喝黄酒的方式各种各样，不同的喝法可以给我们的身体带来的好处也是不一样的，大家要注意空腹的时候不要喝黄酒，也不要喝得太快，在喝完酒以后不要立刻洗澡，下面就来给大家详细的介绍一下黄酒的一些喝法。

    黄酒是日常生活中比较常见的一种酒的品种，喝黄酒的方式各种各样，不同的喝法可以给我们的身体带来的好处也是不一样的，大家要注意空腹的时候不要喝黄酒，也不要喝得太快，在喝完酒以后不要立刻洗澡，下面就来给大家详细的介绍一下黄酒的一些喝法。

    热饮

    把黄酒热了以后喝是最常见的一种饮用方法，黄酒里面的营养成分在加热以后就会发挥更多，能够减少酒对饮用者身体的伤害，温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。一般，冬天盛行温饮。但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精、乙醇都挥发掉了，反而淡而无味。另外，酒太热，饮后会伤肺。因此热酒的温度一般以35～45度为好。

    冷饮

    黄酒冷饮也是受到很多年轻人喜欢的，可以把黄酒冰镇以后或者加冰以后饮用，可以有一种冰爽的口感，在炎热的夏季食欲不好，身体不舒服，喝一杯冰镇黄酒就非常不错。冷饮黄酒，消暑解渴，清凉爽口，给人以美的享受。自制冰镇黄酒，可以将超市买的正规黄酒，放入冰箱冷藏室，温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰，口感更好。有消暑、促进食欲的功效。